Międzynarodowy kongres branży technologii i przetwórstwa spożywczego

Przemysł spożywczy w erze inteligentnych fabryk 

Produkcja żywności przechodzi obecnie jedną z największych transformacji technologicznych w swojej historii. Rosnące koszty pracy, wymagania jakościowe, konieczność zapewnienia pełnej identyfikowalności produktów oraz coraz większa presja na efektywność sprawiają, że automatyzacja, robotyzacja i cyfryzacja procesów produkcyjnych stają się strategicznym kierunkiem rozwoju nowoczesnych zakładów spożywczych. Podczas Food Tech Expo 2026 odbędzie się dwudniowa konferencja poświęcona najnowszym rozwiązaniom wspierającym rozwój inteligentnych zakładów produkcyjnych. Na scenie spotkają się przedstawiciele przemysłu, producenci maszyn, integratorzy systemów, dostawcy technologii oraz eksperci odpowiedzialni za wdrażanie nowoczesnych rozwiązań w zakładach spożywczych. Program wydarzenia skoncentrowany będzie na praktycznych aspektach transformacji cyfrowej – od automatyzacji pojedynczych stanowisk produkcyjnych po kompleksowe zarządzanie całymi liniami i fabrykami z wykorzystaniem sztucznej inteligencji, systemów MES, robotów przemysłowych oraz zaawansowanej analityki danych. Konferencja będzie okazją do poznania rzeczywistych wdrożeń, studiów przypadków oraz rozwiązań, które już dziś zwiększają wydajność, bezpieczeństwo i konkurencyjność przedsiębiorstw branży spożywczej.