Międzynarodowy kongres branży technologii i przetwórstwa spożywczego 2024
25-27 listopada 2025
Do konferencji pozostało:
348 dni 21 godzin 16 minut 47 sekund
Weź udział w branżowych wydarzeniach w ramach Food Tech and Processing Congress:
Wybierz jeden z poniższych aby dowiedzieć się więcej.
Wybierz kongres
III Edycja konferencji ``Opakowania dla przemysłu spożywczego``
Organizator
Data 26.11.2024Studio Targowe
12:00
Otwarcie konferencji
12:10
Badanie opakowań i materiałów opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
Katarzyna Samsonowska, COBRO - Łódzki Instytut Technologiczny
12:40
Rola gazów w procesie pakowania.
Katarzyna Góra, Air Products
12:50
Nadchodzące zmiany w kontekście standardów GS1. Jakie wyzwania czekają druk cyfrowy w zastosowaniu przemysłowym?
Arkadiusz Jędrzejczyk, Druk Serwis 24
13:10
Projektowanie opakowań przez AI, a konsekwencje prawne
Anna Żmijewska, Centrum Prawa i Technologi
13:30
Zamknięcie konferencji
Optymalizacja procesów w zakładzie produkcyjnym, jako odpowiedź na rosnące koszty prowadzenia działalności
Organizator
Rzeźnik polski
Organizator
Creative Packaging Group
Data 26-27.11.2024Hala BSala Konferencyjna nr 1
11.00-11.05
Otwarcie konferencji Wystąpienia gości
11.05 - 11.30
Zastosowanie technologii preparatów mikrobiologicznych w zakładach przetwórstwa ziemniaczanego i w przetwórniach owocowo warzywnych w celu likwidacji uciążliwych odorów, poprawy jakości ścieków, wykorzystania ponownie wody do procesów produkcyjnych.
Clean Water Sp. z o.o.-Maciej Mareczka
11.30 - 12.00
Generatywna Sztuczna Inteligencja w produkcji - praktyczne rozwiązania dla zwiększenia efektywności i wsparcia decyzyjnego
WAY TO AI Sp. z o.o-Radosław Dylewski
12.00 - 12.30
Sczegóły wkrótce
EXPLITIA SA-Adrian Stelmach
12:30 - 13:00
Jaki jest najlepszy zwrot w języku polskim? Zwrot podatku, czyli zastosowanie ulgi B+R w branży spożywczej.
R&D Tax Hub-Radca prawny Nikodem Swidergał
13:00-13:30
Redukcja kosztów produkcji poprzez pomiary ilościowe i jakościowe w układach monitoringu mediów.
Endress+Hauser Polska Sp. z o.o.-Łukasz Wołoszyn
13:30 - 14:00
Zastosowanie technologii preparatów mikrobiologicznych w zakładach mięsnych w celu poprawy jakości ścieków, utrzymania drożności ciągów kanalizacyjnych, wydłużenia okresu serwisowania separatorów i odstojników.
Clean Water Sp. z o.o.-Maciej Mareczka
14:00
Zakończenie 1. dnia konferencji.
11.00
Otwarcie 2. dnia konferencji
11.05 - 11.30
Jak skutecznie umyć czyli sposób na uniknięcie bólów rąk, głowy i portfela.
CLEVRO Sp. z o.o.-Robert Klemba, właściciel
11:30 - 12:00
Efektywne energetycznie projekty FRIZO dla branży spożywczej
FRIZO Sp. z o.o. - Marcin Karykowski, Dyrektor ds. Efektywności Energetycznej
12:00 - 12:30
Uwolnij potencjał swoich danych. Smart Data Access - inteligentne rozwiązanie online do kontroli i archiwizacji twojego procesu mycia.
CleanAccess sp. z o.o.-Paweł Kubala, Dyrektor Handlowy.
12:30
Zakończenie konferencji.
Ai w biznesie
Data: 27.11.2024Godzina: 13:00 - 15:00
FOOD TECH - CYFRYZACJA I AI
Dyskusja o wpływie cyfryzacji i sztucznej inteligencji na branżę spożywczą, z uwzględnieniem aspektów technologicznych, organizacyjnych, prawnych i zrównoważonego rozwoju.
Agenda Debaty
Wprowadzenie i powitanie
- Moderator przedstawia temat oraz panelistów.
- Krótkie wprowadzenie każdego panelisty (2 minuty na osobę)
1: Wpływ cyfryzacji na sektor spożywczy – szanse i wyzwania (25 minut)
Cyfrowa transformacja zmienia sposób działania branży spożywczej na każdym etapie – od produkcji po konsumpcję. Jakie są jej największe szanse i wyzwania?
1. Mec. Kamil Jasiński:
- Jakie zmiany prawne są niezbędne, aby cyfryzacja mogła skutecznie wspierać rozwój branży spożywczej w Polsce?
- Czy widzi Pan konieczność regulacji w zakresie ochrony danych w cyfrowych systemach przetwarzania informacji dla sektora spożywczego? Jakie mogą być konsekwencje ich braku?
2. Jacek Czauderna:
- Jak cyfryzacja może wspierać współpracę między rolnikami, producentami żywności i gastronomią, aby zwiększyć ich konkurencyjność?
- Jakie narzędzia cyfrowe mogą najbardziej pomóc małym i średnim przedsiębiorstwom w sektorze spożywczym?
3. Dr inż. Tomasz Krawczyk:
- Jakie korzyści dla branży spożywczej wynikają z zastosowania technologii Przemysłu 4.0, takich jak automatyzacja czy IoT?
- W jaki sposób przedsiębiorstwa mogą skutecznie zintegrować procesy cyfrowe, aby minimalizować koszty i jednocześnie podnosić efektywność?
4. Krzysztof Juźwikowski
- Jakie są największe zagrożenia związane z cyberbezpieczeństwem w procesie cyfrowej transformacji sektora spożywczego?
- Jakie strategie wdrażania systemów ERP mogą być najbardziej efektywne dla firm z branży spożywczej, które dopiero rozpoczynają cyfryzację?
5. Robert Neumann
- Jakie najnowsze technologie stosuje się obecnie w monitorowaniu jakości i certyfikacji produktów spożywczych?
- Czy cyfrowe narzędzia mogą skutecznie zautomatyzować proces monitorowania łańcucha dostaw? Jakie widzi Pan w tym wyzwania?
więcej...
2: Sztuczna inteligencja w technologii spożywczej – od produkcji po konsumenta (25 minut)
AI jako narzędzie wspierające efektywność produkcji, redukcję odpadów, poprawę bezpieczeństwa żywności oraz personalizację oferty konsumenckiej.
Mec. Kamil Jasiński:
- Jak sztuczna inteligencja zmienia sposób podejścia do regulacji prawnych w zakresie bezpieczeństwa żywności?
- Czy wdrożenie AI w sektorze spożywczym wymaga nowych regulacji, czy wystarczą te istniejące?
Jacek Czauderna:
- W jaki sposób AI może być wykorzystana do analizy danych konsumenckich i dostosowywania oferty gastronomicznej do zmieniających się preferencji klientów?
- Jak AI może przyczynić się do zmniejszenia marnotrawstwa żywności w lokalnych restauracjach i gastronomii?
Dr inż. Tomasz Krawczyk:
- Jakie konkretne przykłady zastosowania AI w optymalizacji procesów produkcyjnych i logistycznych widzi Pan w branży spożywczej?
- W jaki sposób sztuczna inteligencja może wspierać personalizację produktów żywnościowych, np. poprzez analizę danych zdrowotnych klientów?
Krzysztof Juźwikowski:
- Jak AI może wspierać zarządzanie bezpieczeństwem danych w sektorze spożywczym?
- Czy istnieją skuteczne sposoby na integrację AI z systemami ERP, aby zwiększyć ich funkcjonalność w zarządzaniu ryzykiem w łańcuchach dostaw?
Robert Neumann:
- Jak AI może wspierać dokładne monitorowanie jakości produktów spożywczych w czasie rzeczywistym?
- Czy sztuczna inteligencja może znacząco zredukować koszty w procesach certyfikacji i walidacji w branży spożywczej? Jakie są tego ograniczenia?
więcej...
3: Zrównoważony rozwój i cyfryzacja – wspólne wyzwania (20 minut)
Cyfryzacja i AI jako narzędzia wspierające gospodarkę cyrkularną i zrównoważony rozwój w sektorze spożywczym.
Mec. Kamil Jasiński:
- Jak technologie cyfrowe mogą wspierać budowanie gospodarki regeneratywnej i cyrkularnej w przemyśle spożywczym?
- Czy istnieją obecnie inicjatywy prawne, które wspierają innowacyjne podejście do zrównoważonego rozwoju w tym sektorze?
Jacek Czauderna:
- Jak cyfryzacja może pomóc w rozwijaniu lokalnych ekosystemów produkcji żywności, wspierając rolników i dostawców?
- Czy technologie cyfrowe mogą ułatwić restauracjom współpracę z dostawcami ekologicznych produktów?
Dr inż. Tomasz Krawczyk:
- Jak technologie Digital Twin mogą wspierać bardziej zrównoważone procesy produkcyjne?
- Jakie rozwiązania technologiczne są kluczowe dla redukcji emisji CO2 w przemyśle spożywczym?
Krzysztof Juźwikowski:
- Czy cyfrowe narzędzia zarządzania bezpieczeństwem IT mogą być wykorzystywane do budowy bardziej ekologicznych i odpornych na zagrożenia modeli biznesowych?
- W jaki sposób technologie wspierają efektywność energetyczną systemów cyfrowych używanych w branży spożywczej?
Robert Neumann:
- Jakie technologie wspierają ograniczenie marnotrawstwa żywności w łańcuchach dostaw dzięki cyfrowej analizie danych?
- Jakie są najnowsze trendy w zakresie „inteligentnych” opakowań i ich roli w gospodarce cyrkularnej?
więcej...
Podsumowanie i sesja Q&A (15 minut)
- Moderator podsumowuje kluczowe wnioski z dyskusji.
- Paneliści odpowiadają na pytania od publiczności.
więcej...
Prelegenci
Dr inż. Tomasz Krawczyk
Mec. Kamil Jasiński
Jacek Czauderna
Krzysztof Juźwikowski
Robert Neumann
Ceremonia wręczenia Medali Targowych
Data
26 listopada
godz. 14:30-15:00
Lokalizacja
Studio Targowe
Hala B
Panel trendów I prezentacji wystawców
Studio Targowe
11:00 - 12:00
Organizacja Odzysku Opakowań S.A. - Mikołaj Maśliński
Eko-wyzwania dla branży spożywczej. Jak mądrze wybierać i rozliczać opakowania dla żywności w dobie ESG, BDO, systemu kaucyjnego oraz rosnących opłat za opakowania?
11:00 - 11:20
Anna Skóra-Cichowska
Straty żywności: czyje to wyzwanie – konsumentów czy biznesu? Jak wspólnie stawić czoła problemowi?
11:20-12:20
Hallster Serwis Sp. z o.o. - Bartosz Hutkowski
CZY TWÓJ WYMIENNIK JEST SZCZELNY? Badanie szczelności wymienników ciepła metodą wodorową.
Panel trendów i prezentacji:
Inicjatywa promocyjna, podczas której każdy nasz wystawca, w cenie wykupionego stoiska może wystąpić podczas prelekcji. Tematyka prezentacji jest dowolna, jednak polecamy, aby była spójna z tematyką targów, a także nawiązywała do nowinek branżowych co zawsze zachęci szersze grono odwiedzających do poznania Twojej firmy! Wszystkie informacje o Państwa prelekcjach będą udostępnione na naszej stronie www.
Jak zgłosić swój udział:
Skontaktuj się mailowo z osobą odpowiedzialną za projekt:
Decyduje kolejność zgłoszeń!
Masz ciekawy pomysł, aby zorganizować wydarzenie promocyjne podczas targów? Jesteśmy otwarci, aby wesprzeć organizację ciekawych projektów! Posiadamy profesjonalnie urządzone sale konferencyjne wyposażone między innymi w scenę, budki dla tłumaczy, VIP roomy oraz fantastyczne nagłośnienie. Do Państwa dyspozycji jest cały wachlarz wyposażenia dodatkowego darmowy parking zewnętrzny, pomieszczenia do samodzielnej adaptacji i wsparcie techniczne od zespołu Ptak Warsaw Expo.
W razie dodatkowych pytań zapraszamy do kontaktu z działem marketingu:
Patroni targów I konferencji
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Patron
Medialny
Partner
Targów
Partner
Targów
Partner
Targów
Partner
Targów
Partner
Merytoryczny
Partner
Merytoryczny
Komentarze prelegentów
Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Uznanie dla naszych wystawców: ceremonia wręczenia medali I dyplomów
To wydarzenie jest uhonorowaniem najlepszych z najlepszych, podkreślając ich wkład w rozwój branży i prezentację najnowocześniejszych rozwiązań w kategoriach:
Premiera Targowa: Uznanie dla wystawców, którzy wprowadzili na targach innowacyjne produkty lub usługi, prezentując je po raz pierwszy szerokiej publiczności.
Innowacyjność: Wyróżnienie dla firm, które zaprezentowały przełomowe technologie lub rozwiązania, które mają potencjał do rewolucjonizowania branży.
Ekspozycja Targowa: Nagroda przyznawana za wyjątkową aranżację i estetykę stoiska, które wyróżnia się kreatywnością i przyciąga uwagę odwiedzających.
Studio targowe
Zapraszamy do Studia Targowego, gdzie podczas wyjątkowych wywiadów z ekspertami branży i wybitnymi wystawcami będzie można poznać najnowsze trendy oraz innowacyjne rozwiązania. W tym inspirującym środowisku liderzy rynku podzielą się swoimi doświadczeniami i wizjami na przyszłość, dostarczając cennych wskazówek i wiedzy. Studio Targowe jest również powiązane z ceremonią wręczenia medali, które przyznawane są wyróżniającym się wystawcom, co dodaje wydarzeniu prestiżu i podkreśla znaczenie innowacyjności oraz doskonałości w branży.
Dołącz do nas, aby na żywo śledzić fascynujące rozmowy i zyskać wgląd w to, co kształtuje przyszłość branży!
Inspirujące rozmowy I nowe możliwości – strefa networkingu b2b czeka!
Strefa Networkingu B2B jest rozwinięciem konferencji, oferując uczestnikom unikalną okazję do bezpośrednich rozmów z prelegentami i innymi ekspertami branży. W tej strefie uczestnicy będą mogli wymieniać się spostrzeżeniami, zadawać pytania i nawiązywać wartościowe kontakty biznesowe w mniej formalnej atmosferze.
Dołącz do nas, aby pogłębić swoją wiedzę, kontynuować inspirujące dyskusje z konferencji i nawiązać cenne relacje, które mogą przynieść korzyści zarówno Tobie, jak i Twojej firmie!